Лук и курицу нарежьте кубиком. Обжарьте на сковороде с добавлением масла. Посолите и добавьте зелень. Начинка готова.
Картофель почистите, натрите на тёрке, посолите и отожмите от жидкости. Добавьте яйцо, муку и хорошо перемешайте.
В сковороде разогрейте масло, выложите картофельную массу, обжарьте с одной стороны, затем переверните. Выложите на половину драника начинку и накройте второй половинкой. Обжарьте с двух сторон.
